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パウンドケーキ【pound cake】　一般用語集　は

項目	パウンドケーキ【pound cake】
意味	バター・砂糖・小麦粉・卵を混ぜ合わせて焼いたカステラ風の菓子。中にクルミや果実の砂糖漬けを入れることもある。もと各材料を 1 ポンドずつの割合で混ぜ合わせたことからの名。