一般用語集

とうふ【豆腐】　一般用語集　と

項目	とうふ【豆腐】
意味	大豆のタンパク質を固めた白く柔らかい食品。豆乳ににがりなどを入れて凝固させたもの。木綿豆腐と絹ごし豆腐とがある。━に鎹（かすがい）意見をしても手ごたえがないことのたとえ。糠（ぬか）に釘（くぎ）。