用語集＞一般用語集＞ふ＞フィレミニョン【(フ) filet mignon】

一般用語集

フィレミニョン【(フ) filet mignon】　一般用語集　ふ

項目	フィレミニョン【(フ) filet mignon】
意味	牛ヒレ肉の尾部のこと。またはこの肉を用いたステーキ。ヒレ-ミニョン。