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さんかかんげんこうそ【酸化還元酵素】 一般用語集 さ


項目 さんかかんげんこうそ【酸化還元酵素】
意味 生物体内での酸化還元反応を触媒する酵素の総称。200 種類以上が知られており,生体を構成する各種の物質の合成,生活に必要なエネルギーの獲得などに重要な役割を果たす。オキシダーゼ・デヒドロゲナーゼなど。オキシドレダクターゼ。


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